Comment optimiser l’éclairage dans la cuisine.

Est-ce que vous devez couper vos légumes à un endroit précis dans votre cuisine pour bien voir? Ou évitez-vous d’allumer certaines lumières parce qu’elles vous éblouissent? Si c’est le cas, il est fort probable que l’éclairage de votre cuisine ne soit pas adapté à votre espace.

La bonne nouvelle, c’est qu’il est tout à fait possible d’améliorer l’éclairage de votre cuisine, même si elle est déjà installée. Dans cet article, je vous explique comment concevoir un éclairage à la fois efficace, confortable et esthétique.

Avant d’entrer dans le vif du sujet, sachez que j’ai aussi créé un guide gratuit pour optimiser le rangement dans la cuisine. Si vous êtes malchanceux : que vous avez un éclairage imparfait et qu'en plus vous manquez de rangement, téléchargez-le sans attendre!

Comprendre les trois niveaux d’éclairage

Peu importe la pièce, et particulièrement dans la cuisine, vous devriez toujours avoir trois niveaux d’éclairage.

L’éclairage fonctionnel est la lumière générale qui éclaire l’ensemble de la pièce. On parle souvent de plafonniers, d’encastrés ou de rails. C’est votre lumière de base. Sa puissance est mesurée en lumens. Dans une cuisine avec des plafonds de 8 pieds, on vise environ 50 lumens par pied carré lorsque toutes les lumières sont allumées. Cette information est indiquée sur les boîtes d’ampoules ou directement sur les appareils d’éclairage intégrés.

L’éclairage d’appoint est destiné à des tâches précises, à des endroits précis. Par exemple, les suspensions au-dessus d’un îlot, l’éclairage sous les armoires pour le plan de travail, ou une lampe près d’un coin café. Cet éclairage permet de bien voir ce que l’on coupe, la couleur des aliments et les détails des recettes.

L’éclairage d’ambiance est souvent le plus négligé, mais c’est lui qui apporte le plus de profondeur et de personnalité à la pièce. Il peut s’agir de bandes DEL, d’appliques murales, d’éclairage intégré dans un vaisselier ou sous des tablettes. Dès qu’on l’allume, on ressent immédiatement une atmosphère plus chaleureuse et enveloppante.

Source : Adobe

Adapter la température de couleur

La couleur de la lumière est définie par sa température, mesurée en kelvins.

Les blancs chauds, entre 2700 et 3000 K, tirent vers le jaune. Ils créent une ambiance cocooning et sont parfaits pour mettre en valeur un vaisselier, un cellier ou une zone décorative. On les retrouve souvent avec des ampoules incandescentes, de style Edison, mais aussi avec des bandes DEL et de petits encastrés.

Pour l’éclairage fonctionnel, on privilégie les blancs neutres, autour de 3500 à 4000 K. Ces teintes se rapprochent davantage de la lumière du jour et permettent de voir les aliments dans leur vraie couleur. C’est l’idéal pour les plans de travail, l’évier et les zones de préparation.

Les blancs froids, au-delà de 5000 K, sont plus bleutés. On voit très bien, mais l’ambiance peut devenir froide, presque clinique, un peu comme dans un commerce. Ce n’est généralement pas ce qu’on recherche dans une cuisine résidentielle.

Lorsque vous choisissez vos températures de couleur, essayez d’être constants selon la fonction. Par exemple, si tous vos encastrés sont en blanc neutre, mais que celui au-dessus de l’évier est en blanc froid, la différence peut être fatigante pour les yeux.

Utiliser la lumière comme outil de design

En connaissant ces deux principes, soit les niveaux d’éclairage et la température de couleur, vous pouvez utiliser la lumière comme un véritable outil de design.

Parfois, simplement changer la température de vos ampoules, augmenter ou diminuer leur puissance, ou ajouter une lampe branchée dans une prise peut transformer complètement l’ambiance.

Vous pouvez mettre en valeur un mur texturé, une niche, une bibliothèque ou un détail architectural. Vous pouvez aussi éclairer indirectement le plafond pour donner une impression de hauteur et agrandir visuellement la pièce.

La lumière peut également servir à souligner un élément décoratif, comme un tableau, une plante ou une belle pièce de mobilier, afin de donner du caractère et une intention à votre décor.

J’aimerais savoir quel est le plus gros problème dans votre cuisine. Je pourrais en faire une vidéo. À bientôt.